Recette de Rôti de Bœuf Roulé aux Herbes : Le Plat Parfait pour les Repas de Famille
Le rôti de bœuf est un classique des repas de famille. Cette recette de rôti de bœuf roulé aux herbes apporte une touche de fraîcheur et d’arômes à ce plat traditionnel. Cette recette est simple à préparer et parfaite pour les occasions spéciales ou les dîners en semaine.
Ingrédients :
- 1 kg de rôti de bœuf
- 2 gousses d’ail hachées
- 1/4 tasse de persil frais haché
- 1/4 tasse de romarin frais haché
- 2 cuillères à soupe de thym frais haché
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1/2 cuillère à soupe de poivre noir
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation du Rôti de Bœuf Roulé aux Herbes
Instructions :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un petit bol, mélanger l’ail, le persil, le romarin, le thym, le sel, le poivre et l’huile d’olive.
- étaler la préparation d’herbes sur le rôti de bœuf et le rouler soigneusement.
- Envelopper le rôti de bœuf dans du papier d’aluminium et le placer dans un plat à rôtir.
- Enfourner le rôti de bœuf pendant environ 45 minutes à 1 heure, ou jusqu’à ce qu’il atteigne une température interne de 55°C.
- Laisser reposer le rôti de bœuf pendant 10 minutes avant de le trancher et de le servir.
Le rôti de bœuf roulé aux herbes est un plat délicieux qui apporte une touche d’arômes à votre table. Cette recette est simple à préparer et parfaite pour les occasions spéciales ou les dîners en semaine. Essayez cette délicieuse recette et surprenez votre famille et vos amis avec ce plat savoureux.
