Épigramme d’agneau

Notre épigramme d’agneau est un morceau méconnu, mais absolument délicieux. Il se situe sous l’épaule et comprend une partie de la poitrine. Nous sélectionnons avec soin notre viande auprès de nos éleveurs locaux pour vous offrir une qualité supérieure. L’épigramme d’agneau est idéale pour réaliser des plats mijotés, braisés ou grillés.

Ingrédients : épigramme d’agneau d’origine française ou irlandaise, huiles végétales (huile de colza, huile de colza totalement hydrogénée), plantes aromatiques et épices (ail des ours 3%, ciboulette, persil, ail, oignon, piment, thym, poivre blanc), sel, légumes (oignon, poireau, épinard, ail, tomate), arômes naturels.

Pour une expérience gustative optimale, nous vous conseillons de mijoter lentement l’épigramme d’agneau pour obtenir une viande tendre et savoureuse. Vous pouvez également le griller ou le rôtir, et le servir rosé ou cuit à point selon vos préférences.

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